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【今傳媒/記者張淑慧 報導】臺南市政府農業局與東山區農會行銷在地咖啡,提高品質與國際級精品咖啡接軌,自102年起舉辦「臺南市精品咖啡評鑑」活動。112年度23支咖啡生豆參與國際級評鑑,今揭曉成績,特等獎:高峰咖啡園85.96分(Geisha,水洗)、頭等獎:瑞亦思咖啡85.75分(Geisha,蜜處理)、金質獎:東之選咖啡園85.54分(Geisha,蜜處理)。高峰咖啡園另以紫葉83.92分獲優等獎。

評鑑主審陳婉甄表示,今年參賽品質在80分以上,較去年提升近2分,顯示臺南咖啡豆品質日進。
市長黃偉哲感謝農糧署提供經費支持,如產地標章認證、咖啡評鑑、咖啡媒合會等,協助農友提升後製技術,增加臺南市咖啡能見度及行銷效益。
黃偉哲說,前三名生豆代表臺南市參加農委會2023臺灣國產精品咖啡豆評鑑,爭取CQI精品級認證。臺南市自102年起參加,累計27支獲國際級認證,期望再創佳績。

農業局長李建裕說,東山區農會5月17日辦理臺南東山精品咖啡生豆媒合會,提供達80分以上精品級咖啡生豆,供咖啡農友、商家與餐飲業者品測媒合交易,增加農民收益並拓展通路。

李建裕說,臺南市咖啡產區東山區,面積54頃,產量59公噸。氣候條件優良,農民用心栽培,生產品質香氣濃郁。評鑑考核農民咖啡年度品質,促進咖啡農相互砥勵成長。 (圖/臺南市政府農業局 提供)

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(資料來源：今傳媒)